鸡贼？聪明？钻空子？擦边球？学会利用规则？对于有些产品，怎么形容好呢？

碎碎冰的进口奶源

青峰君这几天一直没出门，唯一的好处就是开始消化各种存货，冰箱里东西吃的溜干净。

今天发现了冷冻室深处的一个旺仔碎碎冰，没错，已经到用冷饮果腹的程度了。

包装五颜六色很喜庆，跟旺仔各种包装一个风格，尤其包装上一行大字“采用XX进口奶源”，看了就让人放心，而且有高品质的感觉啊。

喝起来也是奶味果味十足，虽然是冬天，口感还是不错的。

我有一个习惯，对于食品都会看成分表，仔细一看，成分表小字的最后一项是乳粉，然后还有一个括号（添加量1%）。

百分之。。。。1 ！？

这什么概念，我这一小截碎碎冰一共才78毫升，如果重量按照78克计算，添加量如果是1%，大概就是。。。。0.78克？？

直观感觉这个量非常的低啊。

突然对0.78克很好奇，因为小时候数学物理都不太行，就上网找，很多人说人的一天摄入食盐不超过6克，是一个啤酒瓶盖的量，那0.78克奶粉，是不是可以理解成。。。八分之一个瓶盖的量？

怎么有一种可以忽略不计的感觉啊？这种程度的添加剂量，别说是什么进口奶源了，是否添加，在口味、营养上有什么区别吗？还是说单纯为了配料表以及包装上显眼的那句“选用进口奶源”？

这一点点添加量，感觉跟康师傅牛肉面里边添加的牛肉，有异曲同工之妙啊。

跟康师傅牛肉面合伙用的一头牛吧？一边贴着创可贴一边挤一点点奶，不知道是不是够支持两家企业的产能，在欧洲没事儿晒晒太阳也不错。

旺仔牛奶的“复原乳”

1%的添加量引起了我的足够好奇心，因为一般专家在电视上说的，现在果汁都没有真正的果汁含量，然后当场用各种添加剂调配，一杯颜色口感味道都不错的橙汁就出来了。

但你现在看很多橙汁，起码还是5%的添加量，1%这个数据真的让我有点无语。

然后特意找了旺旺一个经久不衰的产品，也是我本人从小喝到大的，没错，就是旺仔牛奶。

看配料表，第一项，就给我干蒙圈了——复原乳。

这个复原乳，也是旺仔牛奶在各种包装上大肆宣传的。经常看到，但我一直没有认真考虑，感觉“复原”二字听起来就有回归本真，保持原生态的感觉，而且复原乳的含量特意标注了，是80%。

相比其它很多乳饮料，配料表第一项都是水，这个旺仔牛奶用料足啊，80%的添加量很有诚意啊，每天当水喝才有益健康吧？

但接着往下看，复原乳之后又加了一个括号，相当于标注了复原乳的配料，分别是水、全职乳粉、炼乳。

这就有意思了，相当于配料表里加配料表，如此一来，复原乳是最多的成分还是水啊。那如果把所有的原材料都根据独立成分计算，按照国家“根据添加量排序”的规定，旺仔牛仔的配料表第一项，应该是啥？

假设是水的话，那么两种做法，配料表当中，一个是水在第一位，一个是复原乳排在第一位（虽然复原乳最大含量还是水），但这区别太大了，给用户的感觉也天差地别啊。

奶粉冲水，说的这么清新脱俗，听起来健康本真，感觉就像是鞍山来的Mary一样，真洋气。

估计很多乳饮料都没想到“我擦还能这么玩”，突然于谦大爷那句经典台词：“嘿~我爸爸也死了我忘了说了”。

现在多亏是有规定，成分表顺序必须按照含量，且添加剂必须都表明，不然这些食品，不少家长也许冲着“进口奶源”之类的说法，当成健康食品卖给孩子，想想也是后怕。

越多人喜欢，责任越大

旺旺食品口味好，品牌佳，群众基础很大，非常多人喜欢。甚至面对一些关于成分的吐槽，还会有人拿出一副“我不管我不管我就是喜欢”的感觉。

节选一些知乎上关于旺旺食品的回答（没错，知乎再也不能标榜是小资知识分子聚集地了，讨论旺旺食品的帖子都很火热。顺便打一个广告，欢迎知乎搜索青峰君，关注我的知乎账号~）

这是相关回答的知乎标题，在知乎上，搜索旺旺食品，大家应该都搜得到。

这是其中一段回答。

或许已经有关于旺仔牛奶是奶粉冲泡的声音和舆论了，所以这位知乎er满是“有钱难买我乐意，我就是喜欢，你们说啥也没用，再说我就急”的语气。

郭德纲大爷说得好“要死谁也拦不住”，何况是喝什么。

但如果是妈妈替孩子选择，同样的价格，喝纯牛奶它不香吗？（别说，还真没有各种添加剂香精香）甚至很多纯牛奶价格比旺仔牛奶还要低很多。

还有这段对于旺仔牛奶糖的形容也是让我笑了。

为啥要偷偷买？刚不还是一副谁不让我喝我跟谁急的语气，这怎么突然心虚了，还偷偷的去买？形容更是有趣，“像大白兔奶糖花开一样”，同样是固体，为啥旺仔牛奶糖就有“化开的味道”？不需要舔裹吸的过程咩。

既然说到大X兔，小时候美好回忆我承认，但现在青峰君也并没有很喜欢吃，但这不是重点，同样是奶糖，我们看看双方的配料吧。

找不到清晰的产品配料表图片，给大家找一个清楚的。

具体配料大家可以对比一下，质量啊啥的我也不专业，大家自己判断。

转回继续聊上边知乎er的回答，为什么一定要买旺仔牛奶糖，然后找那种“化开的大白兔奶糖的口感”？可能跟“冲泡奶粉有儿时喝奶的醇香”一样， 为了情怀和回忆杀吧。

如果是用户真实感受，奶粉也好大X兔也好，都买得到，何必强行回忆杀？如果是公关稿，水平太一般了，下次可以考虑找青峰君。

说跑偏了，总之，成年人自己喜欢吃啥都可以，自己负责嘛。但如果是家长给孩子买吃的，多看两眼配料表绝对没错。

只希望不要那种在配料表做手脚的人越来越多，毕竟在耍小聪明和钻空子上，小老百姓弄不过大企业。

企业品牌和企业良心

客观评价，旺旺的品牌做得还是非常好的，很多产品从包装到广告都是针对孩子，受众明确；包装喜庆，产品的节日场景明确。

抛开旺旺不谈，我们聊聊企业品牌和企业良心。

企业品牌和企业良心的关系很有趣，有品牌的企业，不一定有良心，同时有良心的企业，也不一定有品牌。

单纯按照这个逻辑看，品牌和良心似乎没有什么关系。

更确切一点说，说的就是人类对于甜味的依赖。

甜，是人类最早萌芽的嗅觉，很容易喜欢上，尤其是人类诞生以来，绝大多数都吃不饱的历史中，甜味代表着热量，热量代表着生存。

时至今日，甜味不重要了，更多是享受以及负担。

但这么说，不是说不能卖甜味食品了，那是耍流氓。

但很多食品，真的真的除了口感和口味，毫无任何价值和营养，而且超甜超咸，没错，是甜跟咸体现在一个食品里，吃起来味觉感受非常直接强烈，但吃多了口干不说，慢慢的，你真的就不喜欢清淡的东西了。

去货架上看一看，又甜又咸的零食非常多，很多膨化、挤压、吃起来口感松软酥脆，说实话，这类食品，真的就是用谷物类的东西做一个载体，然后通过各种添加剂，带来各种味道和嗅觉刺激，超高热量、超高钠含量，蛋白质粗纤维含量极低，除了满足口腹之欲，没有任何作用，人吃多了还有很多坏处。

良心企业，在不同行业，标准肯定有所区别，但在食品行业，尤其将儿童和少儿作为主要用户群体的食品企业，良心的意义就不是喊喊口号那么简单了。

曾有一篇文章叫《被辣毁掉的中国胃》刷爆朋友圈，其实，我们都知道小孩很少喜欢吃辣，这种带有轻微伤害所产生的刺激，是成年人才更喜欢的味觉体验。

但是如果从小开始，就是超甜超咸的口感，长大以后不吃辣，还有什么才能引起食欲呢？

行了，写的我都口渴了，去冰箱找点凉的、甜的、带气儿的解解渴。

这年头，谁还喝白开水啊。