随着瑞幸、库迪等中国本土咖啡品牌的崛起,“9块9喝咖啡”的概念已经深入消费者的内心,曾经是“高端”象征的星巴克则在中国市场“节节败退”,市场份额大减。
蓬勃发展的中国咖啡市场既离不开供需两端的迭代升级,也少不了风险资本的助推。随着本土品牌崛起、消费换挡升级,中国咖啡市场未来可期。
资本市场也开始对星巴克未来的经营产生了担忧,2022年以来,星巴克股价持续下挫,截至2月16日收盘,其股价跌至95.18美元,年内跌幅超18%,总市值蒸发超261亿美元(约合人民币1655亿元)。
“咖啡因是刚需,中国的咖啡市场有待开发,潜力巨大。”这句话似乎成了咖啡领域创业BP的必备一句话,但很多投资人则认为“中国人的咖啡因早就被茶叶满足了”。